vegan sweets cafe yoga Thai massage

about hati∞

2018年9月、三重県伊勢市にオープンした、vegan sweetsのcafe＆take outのお店です。

温かみのある無垢のお座敷では定期的にYogaクラスを実施、秘密の小部屋ではタイ古式マッサージを始めとしたヒーリングをご提供しております。

“hati(ハティ)”とは、インドネシア語で”心”という意味です。

植物由来の原料だけを使った

お腹の奥から嬉しくなる
veganマフィンやケーキ

身体と心と向き合うヨガ

癒しのタイ古式マッサージ

身体が喜んで、心が喜んで、

たくさんの笑顔が集まりますように∞

open hour

12:30-19:00

水･金曜日＋不定休

address

三重県伊勢市古市町361-16

map

tel

0596-72-8767

お知らせ

１２月１日(日)

オーガニックマーケット鈴なり市　出店

毎月第1日曜に松阪市の農業公園ベルファームで開催される、オーガニックマーケット鈴なり市にマフィンと自家製チャイなどのドリンクで出店させていただきます。

オーガニック素材を中心に、素材にこだわった食事や、天然酵母パン、手編み自家焙煎のコーヒー、自家栽培のハーブ、無農薬の元気な野菜。

雑貨や衣類の販売があることも。

アットホームでのんびりとした身体にも心にも優しいマルシェです。

皆さんのお越しをお待ちしております。

【場所】

松阪農業公園ベルファーム

https://www.bellfarm.jp/

【開催時間】

１０：００－１５：００

１２月８日(日)

トルコベジプレートの日

志摩に移住したての

トルコ×日本人ご夫婦が提供するトルコ料理の日

世界三大料理のひとつトルコ料理、、、
トルコ料理と言えばケバブ!と言った印象が強いですが
トルコのグルメはケバブだけではありません！
トルコはアジアとヨーロッパの中間地点に位置するたくさんの異文化が混じりあう食の宝庫とも言えます。
トルコ国内で場所によって異なった地方料理がありますが
今回はトルコでも一番南に位置する地中海地方の家庭料理を皆様にシェアしたいと思います。
地中海地方は気候が穏やかな場所なのもあり、アッサリとした野菜料理(冷菜)がたくさんあります。
その多くは素材の味を活かした仕上がりで
主にオリーブオイルと塩のみで煮込んだ野菜料理です。

~ベジトルコプレート(ベジタリアン)~

・レンズ豆のスープ

・トマトとバジルの地中海風サラダ ~バルサミコ仕立て~

・ほうれん草のヨーグルト和え ~松の実を添えたパプリカソース~

・ナスとピーマンのオリーブオイル煮込み料理 ~トマトソース仕上げ~

・アーモンドライス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,200

※限定３０食のご提供ですので、ご予約いただけると安心です。

※ご予約、お問い合わせはhati∞へお電話かメールでお願いします。

~~トルコ料理の世界へようこそ~~
シェフ、メルトはトルコ地中海地方出身です。
日本では大阪にてトルコランチの間借り営業の経験もあり
その他にも出店、マルシェなどでトルコ料理を提供してきてたくさんのファンを増やしています。
また国外ではタイのヨガスクールやデトックスセンターの食事をケータリングしたりと幅広く活動しています。

まだ知られていないトルコ家庭料理ですが
私たちの文化にはないエキゾチックなテイストにハマる人続出です!
ぜひ本場の味を味わいにいらしてください!

１２/２２(日)　祈り　出店

令和最初の冬至の日

”祈り”をテーマにしたイベントに

veganスイーツとハンドドリップ珈琲で出店します。

丸一日を使った出入り自由のイベント。

一日中を様々な表現で満たすのもよし、

興味がある部分をかいつまんでもよし。

新しい価値観の扉が開くかも。

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